Santiago de Compostela, 28 de junio de 2019.- El director del Igape, Juan Cividanes, asistió esta mañana en Santiago de Compostela al acto de presentación de los seis proyectos participantes en la primera edición de la Business Factory Food (BFFood), donde resaltó el éxito de esta convocatoria que registró un total de 56 iniciativas presentadas, de las que fueron preseleccionadas las 18 que hoy expusieron sus propuestas.

Cividanes dio a conocer las seis iniciativas que participarán en esta primera edición y que aportan soluciones innovadoras para resolver los retos propuestos por las empresas del sector en las áreas de digitalización, automatización, comercialización, trazabilidad y logística.

De este modo, CERTO Full Traceable Label (O Porriño, Pontevedra) presenta un proyecto encaminado a resolver el desafío del etiquetado inteligente; Essence Food (Vigo) pretende desarrollar nuevos productos alimentarios y no alimentarios a partir de excedentes de comida; Alpha Cloud (Outes, A Coruña) es una iniciativa que desarrolla una plataforma virtual aplicada a la mejora de los procesos de producción; Monkey Market (A Coruña) presenta una herramienta online que facilita la fabricantes europeos del sector vender en China y a importadores de este país comprar en Europa; Muutech monitoring solutions (Pontevedra) impulsa una plataforma de monitorización de datos que facilita la optimización de los procesos y costes de las empresas; y, por último oSIGris (Cambre, A Coruña), que permite la digitalización de los cultivos a los agricultores.

A partir de ahora, los seis proyectos seleccionados tendrán la oportunidad de ser mentorizados por grandes compañías del sector y dispondrán de formación, espacios de trabajo, acceso a infraestructuras, medios y servicios, financiación y networking. La convocatoria para la segunda edición de la BFFood comenzará el próximo octubre.

En su intervención, Cividanes subrayó que la BFFood permite seguir avanzando en una industria alimentaria gallega más competitiva y con mayor proyección exterior.

Así, durante el pasado año 1384 empresas gallegas alimentarias exportaron sus productos, colocando al sector agroalimentario gallego como la tercera industria en volumen de ventas al exterior, tras el textil y la automoción. Además, en los primeros cuatro meses del año las compañías de este ámbito productivo exportaron sus productos por valor de 983,7 millones de euros, un 1,3% más que en el mismo período de 2018.

Impulso al emprendimiento en la alimentación

La BFFood está promovida por la Consellería de Economía, Empleo e Industria, a través del Igape, la Agencia Gallega de Innovación (Gain) y XesGalicia, con la coordinación y gestión del Clúster Alimentario de Galicia (Clusaga), y tiene como principales objetivos acelerar y consolidar nuevas empresas que aporten soluciones innovadoras al mercado, afianzar el tejido empresarial gallego y atraer talento nacional e internacional.

La aceleradora cuenta con el apoyo de empresas tractoras del sector, como el Grupo Calvo, el Grupo Nueva Pescanova, Bodegas Martín Códax, Kiwi Atlántico, Clavo Food Factory, CLUN Cooperativas Lácteas Unidas, Quescrem y Torre de Núñez. Además, participan como entidades colaboradoras las tres universidades gallegas, la Asociación Gallega de Cooperativas Agrarias (AGACA), Anfaco-Cecopesca, el Instituto Tecnológico de Galicia (ITG) y la Fundación Empresa-Universidad Gallega (FEUGA).

La BFFood se suma a las aceleradoras sectoriales con las que Galicia cuenta en sectores como la automoción (BFAuto), la aeronáutica (BFAero), la biotecnología (Bioincubatech) o Agrobiotech (centrada en los campos agroalimentario, la biotecnología y la biomasa). Además, se integra en la red de aceleradoras de Galicia, StartIN, con la que la Xunta está apoyando el desarrollo de 900 proyectos emprendedores.